CARNES BLANCAS
La sutileza y versatilidad de las aves y cortes magros encuentran su máxima expresión junto a vinos que brillan por su frescor y elegancia.
MARIDAJE CARNES BLANCAS
El Equilibrio de la Sutileza
A diferencia de los cortes grasos, las carnes blancas (como el pollo, el pavo o el lomo de cerdo) tienen texturas más delicadas y sabores menos invasivos. Por ello, requieren un vino que acompañe sin opacar. Buscamos tintos de cuerpo medio, taninos amables y gran expresión frutal que realcen la jugosidad de la carne y creen una danza de sabores perfectamente equilibrada en tu paladar.
LA SELECCIÓN DE NUESTRO SOMMELIER
Para potenciar la nobleza de las carnes blancas, nuestras recomendaciones se alejan de la madera pesada y se inclinan hacia variedades más frutales y de textura sedosa.
Alma de los Andes Carmenere 6×750
El precio original era: $38.300.$21.830El precio actual es: $21.830.
CARNES ROJAS
LOS TIPS VENTISQUERO
SABIAS QUE
Datos curiosos para compartir copa en mano